Utensil & Equipment

1. Greater

Function : Digunakan untuk memarut bahan makanan menjadi ukuran yang lebih kecil.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Dengan menggunakan air sabun lalu di bilas dengan air bersih yang mengalir

2. Strainer

Fungsi : Untuk menyaring bahan yang tidak diinginkan.

Material : Stainless stell
Cleaning : Dengan menggunakan Air sabun dan spons kasar lalu di bilas dengan air bersih

 

3. Colling Rack

Fuction : Digunakan untuk mendinginkan kue tang baru dikeluarkan dari oven
Material : Stainless Steel
Cleaning : Dengan menggunakan air sabun lalu dibersihkan dengan air