Utensil dan Equipment

Utensil dan Equipment

1. Utility Knife

Fungsi: Untuk memotong dan pemangkasan pemotongan lebih besar dari daging dan lebih besar 

Material: Steel

Cleaning: Dengan sabun, bilas dan tiriskan dengan baik

2. Boning Knife

Fungsi: Untuk mengiris kalkun, ayam atau ham, buah juga lebih besar dan vegetables

Material: Steel

Cleaning: Dengan sabun cair, bilas dan tiriskan

3. Bird's Beak Paring Knife

Fungsi: Untuk mengiris daging, unggas, seafood, roti hangat dan cake

Material: Steel

Cleaning: Dengan sabun cair, bilas dan tiriskan

4. Butcher Knife

Fungsi: Dari slicinf atau coring buah-buahan dan sayuran untuk pemangkasan kelebihan fat

Materials: Steel, ceramic

Cleaning: Dengan sabun cair, bilas dan tiriskan dengan baik

5. Carving Knife

Fungsi: Untuk memotong ayam utuh atau daging lain, pisau ini tajam, lincah dan flexible

Materials: Steel

Cleaning: Dengan sabun cair, bilas, dan Tiriskan

6. Bread Knife

Fungsi: Untuk mengupas buah bulat dan sayuran, bagus untuk hiasan atau tasks

Materials presisi lain: Steel

Cleaning: Dengan sabun, bilas daripada Tiriskan