Assalamu'alaikum dan dan selamat pagi.ketemu lagi di blog saya disini saya akan melanjutkan apa yang telah saya tulis kemarin.pada Pukul 07.30 kami oneline didalam kitchen dikarenakan di luar sedang turun hujan dan kami di absen satu Persatu lalu berdoa menurut agama dan kepercayaan masing masing.setelah itu kami disuruh untuk menjelaskan apa yang kami buat kemarin sampai pukul 08.05 dan kamipun langsung prepare dan doing setelah adonan jadi kami langsung membakenya pada pukul 08.40 dan setelah itu 15-20 didalam oven kami melakukan pengecekan.setelah itu kami diberikan informasi untuk prepare untuk makanan besok.setelah beberapa menit Muffin kami berhasil.
inilah hasilnya:
pada pukul 10.30 restaurant telah dibuka dan semua menu sold out pada pukul 11.30 tapi di sini saya membantu senior untuk membuat sambal hijau dan capcai sampai pukul 12.00 dan oneline lagi untuk pemberitahuan apa saja yang akan kami buat besok.setelah semua mengerti kami lalu prepare semua bahan untuk besok,dan langsung membuatnya ( Croissant dan Danish) .setelah itu kami langsung membentuknya dan disimpan di Chiller dan besok pagi kami membakenya.
inilah yang akan kami bake besok:
Pada pukul 15.15 kami di suruh kumpul di sekitar chinese stove karena chef Dino akan mempraktikkan cara membuat nasi goreng dan mie goreng.setelah jadi kami lalu membantu kelompok lain untuk menyelesaikan danish.setelah semua selesai kami langsung GC pada pukul 17.00 lewat dan Selasa pada pukul 18.20.setelah itu kami istirahat sejenak dan ketika selesai istirahat kami lalu menikmati makanan yang telah dibuat tadi oleh chef Dino.dan setelah selesai teman teman yang lain pergi shalat dan setelah selesai shalat kami langsung oneline dan berdoa untuk pulang.
Assalamualaikum.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar