1. Meat Grinder.
Adalah alat untuk menghancurkan atau menggiling daging ataupun sayuran menjadi
potongan yang halus dan kecil. Bahan materialnya terbuat dari steenlis stell
cara pembersihannya
a. Gunakan sarung tangan pada saat hendak melakukan perawatan untuk menghindari luka yang disebabkan oleh pisau yang terdapat pada meat slicer.
b. Bongkar dengan hati-hati dan sesuai instruksi yang direkomendasikan. Pastikan aliran listrik ke meat slicer telah dimatikan.
c. Bersihkan seluruh bagian mesin, terutama bagian dalam untuk menghilangkan bekas daging yang menempel.
d. Setelah dicuci dengan sabun pencuci, bilas dengan air panas untuk mensterilkan bagian pemotongan atau pisau yang tujuannya untuk membunuh kuman.
e. Meskipun pisau yang terdapat pada meat grinder ini dapat bertahan lama, ada baiknya dipertajam secara berkala. Apabila sudah waktunya diganti, gantilah dengan yang baru agar performa mesin tetap maksimal
a. Gunakan sarung tangan pada saat hendak melakukan perawatan untuk menghindari luka yang disebabkan oleh pisau yang terdapat pada meat slicer.
b. Bongkar dengan hati-hati dan sesuai instruksi yang direkomendasikan. Pastikan aliran listrik ke meat slicer telah dimatikan.
c. Bersihkan seluruh bagian mesin, terutama bagian dalam untuk menghilangkan bekas daging yang menempel.
d. Setelah dicuci dengan sabun pencuci, bilas dengan air panas untuk mensterilkan bagian pemotongan atau pisau yang tujuannya untuk membunuh kuman.
e. Meskipun pisau yang terdapat pada meat grinder ini dapat bertahan lama, ada baiknya dipertajam secara berkala. Apabila sudah waktunya diganti, gantilah dengan yang baru agar performa mesin tetap maksimal
2. Chef's Knife
Sedikit lebih besar dari Utlity Knife di atas, Chef's Knife
atau Pisau Koki ini adalah salah satu pisau dapur multiguna yang sangat sering
digunakan untuk potong memotong. Namun tidak seperti namanya, saking
popularnya, pisau ini tidak hanya digunakan oleh koki namun juga oleh banyak
sekali orang. Di kehidupan sehari-hari pisau ini dapat digunakan untuk banyak
sekali hal dimulai dari memotong, mengiris, membentuk potongan menyerupai kubus,
hingga memotong bahan makanan sampai bentuk-bentuk yang kecil (biasanya
sayuran).
Material terbuat dari stenlis steel.
Material terbuat dari stenlis steel.
Cara pembersihannya di cuci dengan air
kemudian di lap dengan kain.
3.Wood Spatula
Spatula kayu berfungsi untuk mengaduk makanan saat
menggoreng atau menumis.
Terbuat dari kayu.
Cara pembersihannya di cuci
menggunakan sabun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar