Utensil Dan Equipment
1. Name : Ice Water Jug
Function : Gelas ukur yangdigunakan untuk mengukur cairan
dalam satu mili liter
Material : Aluminium
Cleaning : Menggunakan sabun, air dan napkin
2. Name : Potato Masher
Function : Untuk menghaluskan kentang
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan sabun, air dan napkin
3. Name : Plastic Roll
Function : Untuk membungkus meat dan poultry, fish dan
selfish, dan vegetable yang sudah di prepare sesuai request order
Material : Plastic
Cleaning : Dicuci dengan air
4. Name : Oval Platter
Function : Piring besar untuk penyajian makanan tamu
Material : Wood
Cleaning : Menggunakan air dan sabun
5. Name : Sink
Function : Tempat mencuci bahan-bahan makanan sebelum di
olah
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan air saja
6. Name : Tilting Boiling Pan
Function : Untuk merebus air atau membuat masakan yang
berupa cairan seperti soup atau sauce
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan air dan sabun
Tidak ada komentar:
Posting Komentar