Selasa, 13 Maret 2018

Daily Activity (Versi Indonesia)

Daily Activity (Versi Indonesia)




             Assalamu'alaikum dan selamat pagi seperti biasa ketemu lagi di blog saya di sini saya akan melanjutkan apa yang saya kerjakan kemarin.pada pukul 07.30 saya tiba di kampus dan menunggu teman dan supervisor di belakang kitchen.setelah semuanya lengkap seperti biasa pada pukul 08.00 kami oneline dan diabsen satu persatu dan peralatan kami diperiksa dan barang kami di simpan di loker dan setelah itu kami oneline lagi dan kami diberikan arahan atau materi oleh supervisor dan pada pukul 08.31 kami mengasah pisau kami lagi karna itu perintah chef Dino dan kami mengasahnya secara bergantian dan pada pukul 08.42 kami langsung melanjutkan hasil kerja kami kemarin.

            Pada pukul 09.00 kami disuruh oneline lagi oleh chef Dino karna dia ingin memperlihatkan kepada kami koleksi pisaunya dan memberikan kami arahan dan materi tentang apa saja yang akan kami lakukan besok dan besok kelompok saya mendapatkan menu soup(shrimp bisque).dan pada pukul 09.13 pemberian materi selesai dan kami langsung melanjutkan lagi kerja kami.pada pukul 10.30 Brioche kami langsung bake dan pada pukul 12.30 restaurant buka dan menu kami yang keluar ke restaurant sebanyak 35 dan pada pukul 13.50 restaurant tutup.

          Dan setelah itu kami melanjutkan lagi prepare kami untuk besok yaitu shrimp bisque dan setelah itu pada pukul 17.00 lewat kami general cleaning (GC) dan selesai pada pukul 18.20 GC dan kami istirahat sejenak dan pada pukul 18.50 kami oneline dan berdoa untuk pulang.


Dan inilah hasil kerja kami hari ini Brioche



dan ini hasil pai kami hari ini yang keluar ke restaurant


Assalamualaikum.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar