Kamis, 15 Maret 2018

Daily Activity (Versi Indonesia)

Daily Activity (Versi Indonesia)




          Assalamu'alaikum dan selamat pagi,ketemu lagi di blog saya seperti biasa saya akan menceritakan apa saja yang saya kerjakan hari ini.pada pukul 07.45 saya tiba Dikampus dan menunggu teman teman yang lain dan supervisor dibelakang kitchen.pada pukul 08.00 kami oneline di main kitchen dan diabsen satu Persatu dan peralatan kami diperiksa dan barang kamipun di simpan di loker.setelah itu kami diberikan arahan atau materi oleh supervisor dan setelah itu kami langsung doing atau melanjutkan kembali prepare kami yang kemarin.

         Pada pukul 11.43 restaurant buka dan menu kalompok kami Appetaizer (Macedoine of Vegetable Mayonnaise) keluar ke restaurant sebanyak 32 packs dan restaurant tutup pada pukul 13.35.dan setelah itu kami langsung di suruh oneline lagi oleh chef Dino karena dia ingin memberikan kami arahan tentang susunan yang ada didalam chiller.

       Setelah itu kami langsung general cleaning (GC)dan selesai pada pukul 16.00 lewat dan setelah itu kami istirahat sejenak dan menikmati santap sore kami yaitu semua menu yang kami buat hari ini.dan setelah itu pada pukul 18.00 kami oneline lagi dan diberikan arahan oleh pak Jaya dan setalah itu kami berdoa dan pulang.

Dan inilah prepare untuk hari ini dan sedikit tambahan prepare:





Dan inilah hasil platting kami hari ini



Assalamualaikum

Tidak ada komentar:

Posting Komentar