Utensil dan Equipment

Utensil dan Equipment




1. Stove

Biasanya alat ini digunakan untuk mematangkan bahan makanan karena memiliki pengantar panas

Material: Iron

Cleaning: Dilap dengan kain bersih

2. Ex Haust

Alat ini digunakan sebagai wadah untuk mengeluarkan asap atau gas yang berada di dapur melalui lubang-lubah

Material: Stainless steel

Cleaning: Dicuci dengan cairan pembersih kemudian bilas dengan air bersih

3.Chopper Machine

 

Digunakan untuk mencincang bawang putih/ merah secara otomatis

Material: Plastic

Cleaning: Bagian kepala dicuci dengan cairan pembersih, bagian bawah dilap dengan kain lembab

4. Hand Blender

 
Fungsinya sama dengan blender otomatis, hanya saja ini dapat digerakkan

Material: Stainless steel

Cleaninig: Bagian kepala dicuci dengan cairan pembersih, bagian bawah dilap dengan kain lembab

bersih

5.Chopped Knife

 
Alat ini digunakan untuk mencincang bawang atau daging secara manual

Material: Stainless steel

Cleaning: Dicuci dengan cairan pembersih kemudian bilas dengan air bersih

6. Hand Mixer

Alat ini biasanya digunakan untuk mengaduk telur dalam pembuatan cake

Material: Plastic/ stainless steel

Cleaning: Dilap dengan kain lembab